16 Ağustos 2012 Perşembe

Cake Pops (Kek topları)

kek topları

Bu cake popsları bi kaç hafta önce yapmıştım.Bloga eklemeyi unutmuşum :) Bunlar ilk denemem. Yapımı oldukça basit.Ben yaptığım bir pastadan artan pandispanya ve ganajı kullanarak hazırladım içlerini.Evde kalan kekleri değerlendirebilir veya hazır kek ya da pandispanya da kullanabilirsiniz.
Kekleri rondoda iyice ufaladım  ve yuvarlanacak kıvama gelmesine yetecek kadar ganaj ekledim.Ganaj yerine krema,labne peyniri.kahvaltılık çikolata veya marmelat bile kullanabilirsiniz. Ben biraz iri çekilmiş cevizde ekledim.Tat olarak iyiydi fakat şekil açısından muntazam yuvarlaklığı elde edemedim :) Yuvarlanan keklere, eritilmiş çikolataya batırılan çubuklar saplanır,dolapta biraz bekletilir.Sonra kekler çikolataya batırılarak fazlası akıtılır ve çubuklar strafora saplanarak dolapta sertleşene kadar bekletilir.Yapım aşaması için görselden faydalanmanız daha yararlı olacaktır.Bunun için de youtube dan bulduğum bir videoyu ekliyorum. Özellikle doğum günü masalarına çok yakışan bir sunum.Denemenizi tavsiye ederim..


Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...